近日市场受强降雪影响,道路结冰,小贩无法下乡组织货源,市场基本无上货量,昨天开始天气好转,道路积雪开始融化,市场才有零星货源开始上来,今日收购价5.0元/斤,较雪前相比略涨0.1元/斤,一方面农户有惜售心理,卖货积极性不高,再加上下乡道路部分积雪尚未融化,货源难以大量组织上货,供不应求造成价格微微上扬。
当前市场要货以走市场为主,其次厂商、压货商跟进,山东金乡、商丘柘城那边辣椒一般5.34元/斤,价格比这边高0.3-0.4元/斤,多个地区客商苗头开始转向临颍市场这边,前几天下乡考察农户为减少成本基本没有雇人采摘,据了解目前雇佣一人采摘辣椒费用0.8元/斤,价格高昂,多数是家庭成员采摘,采摘速度较慢,对辣椒上市量的增加,也有一定限制,临颍辣椒主要产区农户出现惜售现象,小贩下乡货源难组织,上货量逐步减少。
存储商收购力度大,随着批发商及厂商要货,对辣椒价格支撑作用较为明显,现在正处于一年之中最冷的节气-“三九严寒”,根据气象台观测从9日开始,中国大部地区将持续处在低温冰冻天气中,9日凌晨,地面最低温度0℃线将南压至江南南部,江南北部最低气温达-3~-7℃,黄淮中西部、江淮西部、江汉部分地区最低气温达-8~-13℃,不少地区的最低气温都会刷新去年立冬以来的新低, 在这股冷空气之后,11日至12日还将有冷空气补充南下,最低气温会降到-12℃以下,局地甚至跌破-20℃,较常年同期显著偏低,部分地区可能接近甚至打破历史同期最低温纪录,天气寒冷,降温天气将有利于终端走货的加快。
全国大范围降温刺激终端辣椒的消费数量,有利于扩大批发商的采购量,在南方地产辣椒相对较少,越冬鲜椒价格较高的条件下,价格较低的北方干椒成为有效替代品,导致这次辣椒干价格上涨原因之一,现在多地区火锅、辣味企业走俏,特别重庆、四川等地区火锅特别火热,受终端消费市场影响,辣椒需求量增大,而产区市场同时由于天气和农户惜售心理双重影响,上货量明显较少,市场有呈供小于求的现象,今日价格开始微微上调0.1元/斤。
临颍辣椒价格
三樱晒椒:5.0元/斤左右 (好货)
三樱晒椒:4.50-4.75元/斤(上统货)
三樱晒椒:3.50-4.00元/斤(中统货)
花 皮:0.40元/斤左右。
捡 皮:1.00-1.50元/斤
三樱椒王:6.20元/斤左右。
子弹头:5.00-5.80元/斤(精品)。
子弹头:4.50-5.00元/斤(统货)。
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