截至2024年4月7日,中国遵义朝天椒(干椒)批发价格指数报1215.10点,较上期上涨2.78%,其中满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行;艳椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒(干椒)批发价格指数报750.12点,较上期上涨0.82%。新一代(干椒)批发价格指数报1121.01点,较上期上涨2.12%。印度进口椒批发价格指数报1279.36点,较上期上涨0.24%。
图 1中国遵义朝天椒(干椒)批发价格综合指数运行图
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中,有2个代表品种(艳椒、樱桃形椒)交易平均价格较上期有所下跌;有5个代表品种(满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、三樱椒、新一代、)交易平均价格较上期有所上涨;有1个代表品种(印度进口椒S17)交易平均价格与上期基本持平。其中满天星环比指数为1034.79点,是本期均价涨幅最大品种;艳椒环比指数为985.07点,是本期均价跌幅最大品种。
各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格稳中偏强运行。供给端库外椒整体上货偏少,待售货源有限。需求端采购商挑拣合适货源拿货,购销以质论价。总体看,现阶段国内干椒市场库外椒行情平稳,部分产区冷库椒少量供应,货主要价坚挺,采购商高价拿货意愿不强,采购需求有限。上周部分品种干椒成交价格延续涨势。印度椒方面,近日货源仍陆续到港,持货商多坚持要价,国内批发商拿货量较为有限,储存商依旧是采购主力,挑拣优质货源入库,交易随行进行。本周印度椒价格基本持平。
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